デリー@銀座に行ってきました。デリー三部作・Q【カレー行脚】

みなさんこんばんわ。

さて、いよいよデリー三部作も今回で最終回。（六本木デリーの存在を激しく忘れていたのは秘密です。）

ラストはデリー銀座店のレビューでございます。

そして今回は、よりしっかりと味の違いを確かめるために、昼に上野でデリーした後に、さらに夕飯で銀座でデリーをするという、デリー梯子、ダブルデリーを敢行！

上野でスパイス類とインディカ米を調達後、秋葉原をブラブラ散策しつつ、お腹を減らして銀座に移動。コンディションを整えて挑んでまいりました。

場所は銀座駅C3出口を出て外堀通りを新橋方面に移動して、銀座西六丁目の交差点を右に曲がったワンブロック先、セブンイレブンの斜め向かいのおしゃれなビルの中。（Googleマップ）

こちらがデリー銀座店（の入っているビル）。新川店、上野店と比べると、デリー臭はおろか、飯屋のある雰囲気すら微塵も感じられないファサードです。

しかしよく見ると、通りには確かに、デリーの看板があります。夜だというのに看板の電気が落とされているあたり、やや不安な気配がしますが、このビルの三階に入っているのは間違いないようです。

それでは早速突撃です！

エレベーターに乗って目指す三階の扉が開くと、確かにそこはインド料理店。

広々とした店内は薄暗いムーディな照明設計。

インディな音楽に包まて、真鍮と刺繍が多用された装飾とヒンディな置物が立ち並ぶ、清く正しくインドな感じ。

うーん・・・正しくインド料理店ではありますが、これまで訪れたデリーとは全く装いが異なり、戸惑ってしまいます。

デリーといえばうなぎの寝床！デリーといえば蛍光灯！そんな勝手な概念が僕の中には出来上がっているようです。客層もカップルメインで、他店のように一人で黙々とカレーと格闘する感じではありません。なんだろう、ローソンに対するナチュラルローソン的な位置づけなのでしょうか？

店員さんに案内された席でメニューを開くと、これがまた他店とは微妙に異なり、ナンがあったり、カシミールカレーの肉をチキンからマトンに変更できたりします。

マトンのカシミールに激しく惹かれ、迷いに迷いましたが、ここはやっぱりプレーンなカシミールで比較すべきでしょう！ということでノーマルカシミール＆ライスをオーダー！

そして登場！

うわー！ぜんぜん違う！！器からして違う！！

ローリエは入ってないしジャガイモとチキンは大きめでボリューミー。さらにチキンは素焼きでなくて、タンドリーチキン！そして他店よりもはるかに強いガーリックの風味！

ライスは一緒。もしかしたらインディカ米で出てくるかな？と思ったけれどお皿も含めて通常デリーと変わりません。

ではでは早速いただきます！

・・・

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うん！！すんごいガーリック！！

一見すると他店と同様のサラサラなルーですが、明らかにガーリックのキャラクターが立っています。辛さはチリ系とガーリックから来るものなのか、上野や新川ほど鮮烈な印象はありません。辛いけど、３店のなかでは一番マイルドなように思えます。

一方でタンドリーチキンは味付けがしっかりとされており、食べ応えがあります。スモーキーなチキンとガーリックの強いルーの相性は抜群、ご飯が何杯でもイケそうです。他の二店が薬膳的にスープをいただくカレーという印象だったのに対して、銀座のカシミールはガーリックの濃厚な味付けのルーで具をもりもりと頂くタイプで、よりストレートに旨みを感じられるように構成されているように思えます。

銀座という土地にあるフラッグシップ店舗としては、ある程度幅広い層にわかりやすい味付けにする必要があったのでしょうか？他店とは全く異なるカシミールを楽しむことができました。

さて、これまで三つのデリーを渡り歩いて来た訳ですが、自分なりに各店の違いを総括したいと思います。端的にいえば３つの店舗の差は以下の通り。

• 新川店：辛さ＋優しさ
• 上野店：ストレートな冴える辛さと旨さ
• 銀座店：具を食べさせる旨み重視の豪華な一皿

個人的には、カシミール＝濃厚なシロップのようなルーをサラサラと味わうカレーというイメージが定着しているので、上野か新川が好みですね。

特に辛さの中にも優しさを感じる新川店の味が最も好みでございます。

それにしても同じデリーという屋号の店舗で、同じメニューであってもこれほどまでに違うものなのですねぇ。そのうち六本木デリーにも伺って、味の違いを確かめてみたいと思います！

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• 住所：東京都中央区銀座6-3-11 西銀座ビル　３Ｆ
• TEL：03-3571-7895
• 営業時間：[月～金] 11:30～21:30(L.O) [土・日・祝] 11:50～21:30(L.O)
• 定休日：無休
• 公式サイト：http://www.delhi.co.jp/