コーヒー Archive

皆さんこんばんわ。

今回はカレーはちょっとお休みして、久々にコーヒー、しかもエスプレッソのお話です。

私自身はコーヒーはドリップでいただくのが殆どで、エスプレッソはSCAJなどのイベントを除いて、普段いただくことはありません。

でも別に嫌いなわけではなく、むしろ大好きなんですよ。いつかはマシンが欲しいなとうっすら思っているくらいです。

ただ、このエスプレッソという代物、お店で頂く分にはまだ良いのですが、はまり過ぎると後が怖い。激しくお金が掛かるのですよ。

マシンはもちろんですが、専用のグラインダーやタンパー、ミルクを加工するためのピッチャーやカップ、精密秤、挙句の果てにはちゃんとしたマシンを使うためには電気工事まで必要になったりと・・・。

ちなみに僕が現在欲しいと思っているマシン、ヴィーナスは$529.00(50800円程度)、グラインダーのロッキーは $359（34500円程度）というお値段で、さらに日本で買おうとすると輸入代理店の手数料やら何やらで2倍近いお値段がします。（でも20代のうちに手に入れるのが目標です。個人輸入でカッコヨク英語駆使して買うのが目標。）

さて、のっけから思いっきり話がわきにそれましたが、激しく美味しいエスプレッソがあるという情報を聞いて、先日は下北沢まで出かけてきました。

情報源は最近大活躍のTwitter。コーヒー好きのtouhucafe氏から、下北沢にあるBEAR POND | ESPRESSO（ベアポンドエスプレッソ）というお店が最高なショットを出してくださるとのこと。

（ちなみにtouhucafe氏は関西にお住まいでいながら時間をつくっては関東までコーヒー研究にやってくる猛者です。）

しかし場所は下北沢・・・。普段、山手線東側エリア、秋葉原、神田、神保町界隈をテリトリーとする僕にとっては超アウェイ。果たして無事にお店までたどり着けるか本気で心配でした。とはいえ、おいしいコーヒーがいただけるとあっては仕方ありません。勇気を出して突撃です。

場所は下北沢駅北口を出て踏み切りを渡り、道なりに進んだ先、下北沢一番街という商店街に突き当たって右に少し進んだところです。（Googleマップ）

こちらが外観。もとは駄菓子屋さんだった建物をリフォームしたお店でシンプルでおしゃれです。そして道行く人もお洒落な人いっぱい。視界に入ってくる布地のテクスチャー情報量が秋葉原の１０倍以上あり、目が回りそうになります。

というか街のにおいがぜんぜん違います。

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皆さんこんばんわ。

久しぶりにコーヒーのエントリーです。

先日の新宿で開催されたPOKENハイホーしてカレーを食べてコーヒーを飲む会。

通称SCCG（Shinjuku Curry Coffee GIG）のラストを飾るのはこちらのお店、但馬屋珈琲店です。

場所は新宿西口商店街（通称しょんべん横丁）の手前、新宿東口を出てすぐの、線路をくぐる小さなトンネルを抜けたところ。（Googleマップ）

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みなさんこんばんわ。

タイトルの件、本日はとても残念なニュースが飛び込んで参りました。

秋葉原の老舗喫茶店、古炉奈さんが来月6月14日に閉店されるとのことです。

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皆さんこんにちは。

先週日曜日にPCをぶっ壊してしまい、急遽マザーボードを交換する羽目になったり（この件についてはまた今度書こうと思います。）、仕事が忙しかったりでぜんぜんブログを更新できずにおりました。

なんとかPC環境は復旧＆バージョンアップし（マイクロATXからATXのボードに変えて、ケースもATXのフルメタルにしちゃった♪）、仕事も片付けたので、いよいよ、先週土曜日に行ったコーヒー屋さんのレビューを書いてみたいと思います。

三四郎に行った翌日は久しぶりにコーヒーをとことん飲みたくなり、前日に引き続き神保町に赴き「珈琲舎　蔵」という喫茶店に行ってきました。

神保町の駅を出て、書店街とは靖国通りをはさんで反対側のブロック。am/pm付近の路地の中、「季節料理ほおき」というお店の二階にそのお店はあります。

一見普通の住宅のような飾り気のないエントランスには、「蔵」と書かれたホロと看板。こんなところに喫茶店？と思われるかもしれません。

しかしながら、戸建て住宅特有の急な階段をのぼり、扉をあけると趣のある、これぞ喫茶店といった風情の空間が広がります。

店の奥にはカップの並んだカウンター席。手前には大きめのテーブル席とボックス席。そして壁のでっかい、眼力の強い婦人画。夜になると目がうごいてるとか絶対噂になりそうな絵です。

気にいった席を見つけて腰をかけ、暖かなお絞りで手を拭いて、おいしいお水で舌とのどを潤わせたたらいよいよ注文です。

ちょっと話がそれるかもしれませんが、僕は初めての喫茶店でコーヒーをいただく際には必ず、そのお店のスタンダードなブレンドとブラジルを頼むようにしています。

理由は、どんなお店でもこの二つはほぼ必ずあるから。

もうすこし細かく話すと、ブレンドはそのお店の個性がダイレクトに出るし、ブラジルはどこのお店でも飲めるポピュラーな品種ながら、使っている農園の違いや煎り具合の違いで店の個性を比べやすいからです。

そんなわけで、どこのお店も大体この二杯を飲んでみると味のベクトルがわかると思っています。

では早速いただきましょう。

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みなさんこんばんわ。

一昨日より風邪をこじらせてブログを書く気になれなかったのですが、やっとこさ復活したので、先日の秋葉原ネタの続きを書きたいと思います。

先日秋葉原のジャイヒンドに行った帰りは、ひさびさに喫茶店、古炉奈（コロナ）にも行ってきました。

このお店は秋葉原駅前の一等地、小さな電気屋さんたちの軒の間に隠れるようにして入り口がある穴場的お店。

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