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コーヒー Archive
コーヒーの道、新たな野望
- 2008-10-16 (木)
- コーヒー

今日の体重! 56キロ 体脂肪率13.2%
とりあえず最近、我が家で使っているミルの豆の均一度合いが気になりだして、新しいコーヒーミルが欲しいです。
とか。
とか。
夢はでっかくマッザーのミルとか・・
刃を交換すればいいんだろうけど、この際だから刃と一緒に新グラインダーも試してみたい衝動に駆られています。
そしてどうせならエスプレッソ用の細さで豆をひくことができるやつが欲しい。
なんか最近ドリップも楽しいけど、エスプレッソとか作れるようになると世界広がるかなと。
あと、良い豆買ってきて、自分用にリストレット(エスプレッソの半分の量の特濃エスプレッソ)作るって
すごく幸せになれそうだなって。ガジェット好きとしてはエスプレッソマシーンや周辺機器のメカメカしさもたまりません。
ってことはエスプレッソマシンも買わないとだね。
こっちについてはまた今度調べてみようと。ダブルボイラーのやつがほしいね。
抽出とスチーム用別腹でボイラー持ってるやつ。
熊とか書きたいし。(うそ)
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門前仲町にてスペシャルティコーヒー
- 2008-04-20 (日)
- コーヒー

こんばんわ。スゲー忙しくてブログ更新できてませんでした。(←もはやこれって、こんばんわレベルの慣用句よね。)
まあいいや。今日はとりあえず、近所の門前仲町に行ってきたよ。
調べてみると、門前仲町は商店街というか、日常食うところ、買い物するところが結構豊富にそろっているようで、うまいラーメン屋も何件かあり、しかも結構うまそうなコーヒー屋もあったりと、バイク自転車停められるようになったら使用頻度が高そうな街だったので今日はまずはコーヒー屋調査にいってきましたよと。
調べによると、なんでもカップオブエクセレンスにこだわったお店らしい。
カップオブエクセレンスってのは、中南米のコーヒー生産国各国で行われる品評会の中で、それぞれ最も優秀な農園の豆に与えられる称号で、これを与えられた農園の豆は、それぞれの国の「横綱」とか「チャンピオン」みたいなもんにあたります。
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コーヒー&酒切れ
- 2008-04-13 (日)
- コーヒー

ついに実家時代のコーヒー在庫が切れました。
当初もう少し持つだろうと思っていたのですが、自由に台所を使える威力は恐ろしく、
朝おきて一杯。
会社行く前一杯。
帰ってきてまず一杯。
酒飲んだあとに一杯。
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